Gobierno federal propone duplicar superficie nacional de cultivo de amaranto
La administración federal busca incrementar la producción agrícola de amaranto en México mediante incentivos a pequeños productores y apoyo técnico especializado.
El Gobierno de México anunció esta semana una nueva estrategia agrícola con el objetivo de duplicar la superficie destinada al cultivo de amaranto en el país. Esta iniciativa, coordinada desde la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, busca fortalecer la seguridad alimentaria y fomentar la siembra de granos ancestrales en diversas regiones rurales del territorio nacional.
La propuesta contempla la implementación de apoyos técnicos y la facilitación de insumos para agricultores de pequeña escala. Según fuentes del gabinete económico, el plan prioriza la consolidación de cadenas de valor que permitan a los productores locales acceder a mejores precios en el mercado, reduciendo la dependencia de intermediarios y promoviendo el consumo de productos con alto valor nutricional.
El proyecto se enfocaría en estados con tradición agrícola, donde las condiciones climáticas favorecen el desarrollo de este cultivo. La intención de las autoridades es que, mediante una expansión gradual, se logre un aumento significativo en el volumen de cosecha hacia el cierre del sexenio, fortaleciendo la economía de las comunidades campesinas y promoviendo la soberanía alimentaria en zonas de alta marginación.
Especialistas en el sector agropecuario señalaron que la viabilidad del proyecto dependerá de la correcta coordinación con los gobiernos estatales y municipales. De igual manera, se prevé la creación de centros de acopio regionales que permitan procesar el grano de manera eficiente, garantizando que el incremento en la producción se traduzca en una mejora tangible para las familias rurales involucradas en el programa.
Por ahora, la estrategia se encuentra en la etapa de planeación operativa, con diálogos abiertos entre dependencias federales para definir los presupuestos y las zonas geográficas prioritarias. Se espera que en los próximos meses se den a conocer los mecanismos específicos de registro para los productores que deseen integrarse a esta iniciativa gubernamental de fomento agrícola.
