Ecolístico implementa granjas verticales con aeroponía en Cancún

La empresa tecnológica Ecolístico ha puesto en marcha un sistema de agricultura vertical en Cancún, Quintana Roo, diseñado para optimizar el consumo de agua mediante la técnica de aeroponía. Este modelo operativo permite el cultivo de diversos vegetales suspendiendo las raíces en el aire, lo que reduce drásticamente la necesidad de riego en comparación con los métodos de agricultura tradicional que se practican en el sureste mexicano.

El sistema desarrollado por la firma integra herramientas de automatización avanzada y algoritmos de inteligencia artificial para monitorear las condiciones ambientales dentro de las instalaciones. Este enfoque busca controlar con precisión factores como la temperatura, la humedad y el suministro de nutrientes, garantizando un crecimiento constante de los cultivos sin importar las variaciones climáticas externas que afectan a la región caribeña.

Uno de los objetivos principales de este proyecto es acortar las cadenas de suministro al establecer los centros de producción cerca de los grandes puntos de consumo, como el sector hotelero y los mercados locales de Cancún. Al reducir la distancia de transporte, la empresa propone minimizar la huella de carbono asociada con el traslado de productos frescos desde el centro o norte del país hacia la península de Yucatán.

Representantes de la organización señalan que esta tecnología permite un uso más eficiente de los recursos naturales, alineándose con las necesidades de sostenibilidad que demanda el entorno ambiental de la zona. Aunque la implementación actual se centra en Cancún, la empresa contempla escalar este modelo hacia otros centros urbanos del país para fortalecer la seguridad alimentaria en entornos con alta presión demográfica y turística.

Esta iniciativa representa un paso significativo en la modernización de los procesos agrícolas en México, al adoptar soluciones de alta tecnología desarrolladas localmente. La integración de sistemas aeropónicos y gestión digital posiciona a Ecolístico como un referente en el sector de la innovación agroalimentaria, buscando transformar la manera en que se producen los alimentos en ciudades con alta demanda de productos frescos.